Kukoricás süti

kukoricás_süti

Hozzávalók: 1 csésze kukoricadara 1 csésze teljes őrlésű tönkölyliszt 3/4 csésze durumliszt 1 evőkanál alumíniummentes sütőpor 1/4 teáskanál só 3/4 csésze hidegen sajtolt olaj (napraforgó vagy kukorica) 1 csésze rizsszirup 1 csésze rizstej mazsola vagy pirított olajos mag (elhagyható) idénygyümölcs vagy aszalvány (barack, szilva, meggy stb.) Elkészítés: A száraz és a folyékony hozzávalókat külön összekeverjük, …

Olvass tovább

Kukorica krémleves

kukorica_krémleves

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma kockára vágva 1 közepes sárgarépa kockára vágva 1 mk. hidegen sajtolt olaj (napraforgó, kukorica, olíva) természetes só 1 l tiszta víz 6 evőkanál kukoricadara 2 cső (nem főtt) kukoricáról levágott szemek Elkészítés: A mokkáskanál olajon csipet sóval pirítjuk a hagymát, majd rátesszük a sárgarépát, és tovább pirítjuk együtt még néhány percig. …

Olvass tovább

Karfiol krémleves

karfiol_krémleves

Hozzávalók: 1 kis karfiol rózsáira szedve 1 fej vöröshagyma kockára vágva 1 szál petrezselyem félholdra vágva 1 mokkáskanál hidegen sajtolt napraforgó olaj vagy olíva olaj természetes só kb. 4 csésze tisztított víz Elkészítés: A hevített olajon 1 csipet sóval dinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a petrzselymet és a karfiol szárrészét, és tovább pirítjuk még 4-5 percig. …

Olvass tovább

A belek csodálatos világa és a jó emésztés

jó emésztés, tiszta belek

„A lakótársam egyszer kijött a konyhába, és megkérdezte: „Giulia, te mégiscsak orvosnak tanulsz – hogyan kakálunk?”” Bocs, de annyira felizgatott ez a téma. Óriási, hogy valaki beszél erről, őszintén, nyiltan és nagyon közérthetően. Giulia Enders, egy szemtelenül fiatal német kutatóorvos könyvét ajánlom a figyelmedbe, melynek címe Bélügyek. „A szív és az agy nagy tiszteletnek örvendenek. …

Olvass tovább

Mi más mint a makrobiotika?

mi más mint a makrobiotika

Augusztus első hétvégéjén egy életmód és fitnesz táborban jártam. 35 csillogó női szempár fogadott, akik 4 csodálatos napot töltöttek azzal, hogy testileg-lelkileg feltöltődjenek egy kicsit. Volt step aerobik, dance aerobik, power walking, jogging, fitball, aqua aerobik, alakformáló óra és pilates, ezenkívül hahota jóga, masszázs. Egy összeszokott kis aerobikos társaság vett részt a táborban, így a táborozók bioloógiai életkora …

Olvass tovább

5+1 tipp hőség idejére

1. Soha ne igyál jéghideget! Ha lehűtöd, a szervezet máris fűtő fokozatra kapcsol. Amit igyál: enyhén hűvös tiszta víz, ásványvíz, langyos teák (menta, citromfű, bodza, csipkebogyó, kukicha, zöld tea stb.) 2. A jégkrém sem a legjobb választás, ha hűteni szeretnéd magad. Alternatíva: friss, éppen most érő gyümölcsök fogyasztása (meggy, fekete áfonya, málna, sárgabarack, görögdinnye, sárgadinnye). …

Olvass tovább