Ha már elteltünk a bodzaszörppel, akkor együnk bodzát! Nem fogunk csalódni benne! Rántott bodzavirág Hozzávalók a rántott bodzához: 1-1 csésze liszt a következők keverékéből: teljes őrlésű tönköly- és hajdinaliszt/barna rizsliszt fehér tönköly- és hajdinaliszt/barna rizsliszt barna rizs- és hajdinaliszt (gluténmentes opció) kókusz-, barna rizsliszt (gluténmentes opció) 1 csipet természetes só (pl. parajdi) 2 tk. chia …
Ez a nyers epres torta Anyák napjára készült, mert hogyan is vigyázhatnék jobban az anyukámra, minthogy természetesen egészséges édességeket készítek neki?! Ami tápláló, finom, szezonális, krémes és….. No, de lássuk is, hogyan készül! Nyers epres torta (16 cm-es tortaformához) Hozzávalók az alaphoz: 1/2 csésze dió 1/2 csésze magozott datolya (ha túl kemény, beáztathatod) 2 tk. kókuszolaj …
Az adzuki bab a makrobiotika egyik klasszikus alapanyaga. Édes babféle, így tökéletes desszertek készítéséhez. Nem nagyon találsz ennél egészségesebb és természetesebb alternatívát veséd erősítésére, táplálására. És ilyen finomat??!!!!! Ezenkívül az adzuki bab kitűnő fehérje- és rostforrás, vas- és kalciumforrás, inzulinszabályozó, vérnyomáscsökkentő hatású, a japán nők még arcápoló pakolást is készítenek belőle. Inspiráció: Nicky Clinch. Adzuki …
A tofu a makrobiotika egyik tipikus, sokak által gyanúsított alapanyaga. Legfontosabb tudnivalók róla: szójababból és nigariból (alvasztó) vagy citromléből készül. Kiváló fehérjeforrás, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és rendkívül sokoldalúan használható a konyhában. Édesen és sósan is készíthetjük, süthetjük, főzhetjük, megcsinálhatjuk krémnek és pástétomokhoz is keverhetjük. Hetente 2x, 3x is nyugodtan fogyaszthatunk tofut, biztos, hogy …
Ennek a sütinek a receptjét Mixtay Zsuzsától kölcsönöztem, hozzáadtam még 1 hozzávalót, így kaptam gyerekkorom egyik nagy kedvencét. Annyira egyszerű, és annyira finom, hogy csak na! Nincs benne sütőpor, nincs benne tojás, margarin, mégis omlós, puha. Mindenképpen próbáld ki! Diós kosárka Hozzávalók: 3 csésze teljes őrlésű tönkölyliszt (vagy 2 csésze teljes őrlésű tönköly- és 1 …
Csodás makrobiotikus édesség, ami szerintem akár egyedi ajándékként is megállja a helyét.:) Élvezd! Mákos-sütőtökös pohárkrém Hozzávalók: 4 csésze sütőtök kockára vágva tisztított víz 1 csipet természetes só 2-3 ek. rizsszirup 1 csipet őrölt szegfűszeg ½ mk. őrölt fahéj 1 ek. kukoricakeményítő 2 db alma kockára vágva 2 k. mák 1 citrom frissen reszelt héja 2-3 …