Én nem vagyok oda oly nagyon a fagyiért, de a gyerekeimnél a nyár=fagyi, jégkrém. Gondolom, ismerős a szitu…
Élettanilag nem túl hasznos nekünk egyik sem, (mint minden más egyéb hűtött ital és étel sem), egyrészt azért, mert leállítják az emésztést a testben, másrészt a nagy forróságban jéghideget enni vagy inni, kész öngyilkosság, mert tested azonnal fűtő fokozatra kapcsol, vagyis pont az ellenkezője történik, mint amire vágytál.
Harmadszor a fagyi alapjait adó tej és tejszín gazdag zsírdózis a testnek, pláne, ha sajt, hús, egyéb zsíros és olajos ételek lelkes fogyasztói vagyunk. Ha már a bőrünk alá csinos kis zsírréteget fejlesztettünk, a fölösleg nem tud a test felszíne felé távozni, vagyis elkezdenek kialakulni a zsír belső lerakatai. Például a mellben felhalmozódott salakanyagok okozzák a mell megkeményedését és ciszták kialakulását. Ezt a folyamatot gyorsítja a fagylalt, a hideg tej, hideg üdítőitalok és minden olyan élelmiszer fogyasztása, melyeknek hűsítő vagy fagyasztó hatásuk van.
Ezeket csak azért írtam le, hogy tudd! A gyerekeimnek is számtalanszor elmondom az ellenérveimet, persze őket (is) abszolút hidegen hagyja. Ezért inkább próbálkozom egy egészségesebb fagyit gyártani nekik. Szerencsére működik, ez a változat is igazán ízlett nekik!
Vegán vaníliás fagyi
Hozzávalók:
4 db fagyasztott banán
200 ml bio kókusztejszín
300 ml rizstej
50 g csoki chips vagy cukormentes étcsokoládé kis darabokra vágva
1 csipet természetes só
2 ek. rizsszirup
1 tk. vanília őrlemény
Elkészítés:
A fagyasztott banánokat vágd apróra, majd egy blenderben mixeld krémesre! Add hozzá a többi hozzávalót, a csokin kívül, és mixelj! Ha krémesen sima a krém, keverd hozzá a csokidarabokat is, és tedd az egészet kis tálkákba, vagy egy kisebb tepsibe. Mehetnek a fagyasztóba 1 éjszakára. Mielőtt fogyasztanád, vedd ki a fagyasztóból, hogy könnyebben ennivalóvá váljon, díszítsd kedvedre friss gyümölcsökkel, rizstejszínhabbal, és élvezd!
Szívesen készítenél magadnak és családodnak hasonló tápláló makrobiotikus ételeket? A keresgélés és a gyűjtögetés idejét is megspórolhatod, ha ezt választod: előre összeállított, teljes értékű, makrobiotikus szezonális étrendi csomagok(akár több mint 60 recepttel) értékes bónuszokkal és bevásárlólistával. Részletekért kattints IDE! Vagy iratkozz föl hírlevelünkre ingyenes makrobiotikus mintaétrendért és makrobiotikus receptekért!