Rakott savanyú káposztás polenta recept

makrobiotikus rakott savanyú káposztás polenta

Ha változatosabbá szeretnénk tenni így tél végén az étrendünket, a rakott savanyú káposztás polenta tökéletes választás. Bár a kukorica a nyár gabonája, a belőle készült kukoricadarából készült finomságokat alkalmanként télen is bevethetjük. Hűsítő hatását nem érzékeljük annyira melegen fűtött lakásainkban. A polenta magyarul puliszka. Sokaknak rossz gyerekkori emlékei vannak a szó hallatán, sokáig ez az …

Olvass tovább

Aszalt paradicsomos vörös lencse pástétom

makrobiotikus vörös lencse pástétom

Az aszalt paradicsomos vörös lencse pástétom abszolút slágernek számít gyermekek és felnőttek körében egyaránt. A vörös lencse zöld testvéréhez képest nagyon hamar megfő és nem is tartja meg az alakját a főzés végére. Beáztatni nem is szükséges. Kiváló fehérje- és rostforrás, továbbá vas-, cink-, folát-, szelén-, B-vitamin forrás. Magas C-vitamin tartalmú zöldségekkel kombinálva (pl. pirospaprika, …

Olvass tovább

Makrobiotikus magvas zabpelyhes kréker

Ez a csodás magvas zabpelyhes kréker makrobiotikus alapanyagokból készült ropogtatnivaló, élesztőmentes, könnyű, pikk-pakk elkészíthető, akár 1 hétig is eláll, így bármikor előkaphatod vagy magaddal viheted. Egy isteni növényi pástétommal kitűnő uzsonna, vacsora is lehet. És, természetesen, variálhatod kedvedre a magokat, az olajat benne. A legbiztonságosabb, 100%-osan adalékmentes sós keksz receptjét mutatom most meg neked. Bevallom …

Olvass tovább

Makrobiotikus mákos-sütőtökös pohárkrém

makrobiotikus mákos-sütőtökös krém

Csodás makrobiotikus édesség, ami szerintem akár egyedi ajándékként is megállja a helyét.:) Élvezd! Mákos-sütőtökös pohárkrém Hozzávalók: 4 csésze sütőtök kockára vágva tisztított víz 1 csipet természetes só 2-3 ek. rizsszirup 1 csipet őrölt szegfűszeg ½ mk. őrölt fahéj 1 ek. kukoricakeményítő 2 db alma kockára vágva 2 k. mák 1 citrom frissen reszelt héja 2-3 …

Olvass tovább

Tökéletes töltött káposzta karácsony böjtjére (is)

makrobiotikus töltött káposzta

Még hogy a töltött káposztának nehéznek, zsírosnak és nem túl könnyen emészthetőnek kell lennie….. Próbáld így! És ne lepődj meg, ha simán összekeverik ezt a változatot a hagyományossal!! Egészségedre a szó legszorosabb értelmében! Régen karácsony előtt is böjtöt tartottak, úgy hitték, ha karácsonykor babot, borsót, tököt, mákos tésztát esznek, akkor a következő évbe sok pénzük …

Olvass tovább

Shiitake gombás sütőtök diós kölessel

makrobiotikus shiitake gombás sütőtök diós kölessel

Ennyi melegség egy ételben….Egy csoda! A sütőtök áldásos hatásairól már írtam neked, a kölesről itt olvashatsz bővebben. A dió értékes zsírsavai, ásványi anyagai, vitaminjai természetesen támogatják az életerődet (remélem, mindennap eszel!!), a shiitake gomba a daganatos sejtek jó barátja. Mindez egyetlen fogásban? Hm! Próbáld ki! Shiitake gombás sütőtök diós kölessel Hozzávalók 4 főre: 3 shiitake …

Olvass tovább