A levendulás-datolyás nyers csokoládé az első csokoládékészítő kísérletem volt. Annyira egyszerű, és annyira isteni! Biztos, hogy százféle kombinációban ki fogom még próbálni. És a gyerekek is imádták. Apró jó tanács: ha legalább 4-en vagytok a családban, akkor alapból duplázd az adagokat! Levendulás-datolyás nyers csokoládé Hozzávalók: 100 g kakaóvaj 3 ek. nyers kakaópor vagy holland kakaópor …
A rántott polenta sült zöldségekkel a klasszikus sült krumpli rántott hússal alternatívája nálam. Bárhol, bármikor jöhet. Komolyan mondom, a rántott polentát pedig rántott sajtként is „eladhatod” a családnak. Teljesen hasonlatosak ízre, állagra is. Rántott polenta Hozzávalók (4 fő részére): 1 csésze kukoricadara + 1/2 csésze kukoricadara a „panírozáshoz” 3 csésze tisztított víz 1 ek. természetes …
Tipikus nyári étel. Számtalan variációban elkészíthető: gombával, tofuval, lencsével, babbal, barna rizzsel, kölessel, árpával, más-más fűszerekkel. Tessék kísérletezgetni! Töltött paprika Hozzávalók: 8 közepes méretű paprika kicsumázva (a magokat is szedd ki!) 1 csésze barna rizs 1 éjszakára beáztatva (vagy 2 csésze megmaradt főtt rizs) 2 csésze tisztított víz 1/2 kg portobello gomba szeletelve 1 fej …
Ez az őszibarackos pite alig pár összetevőből készül, sütéssel együtt is max. 45 perc alatt elkészíthető. Egyszerűen imádnivaló!!! Nyugodtan variálgasd más gyümölcsfeltétekkel is! Őszibarackos pite citromízű kakukkfűvel Hozzávalók 10 főre: 21 dkg liszt teljes őrlésű tönkölyliszt 9 dkg durumliszt 1 csipet természetes só 1 mk. szódabikarbóna 75 ml hidegen sajtolt kukoricaolaj vagy napraforgó olaj 75 …
A makrobiotikus táplálkozás egyik nyári gabonája az árpa. Ide kattintva elolvashatod, hogyan kell főzni, és milyen élettani hatásai vannak pontosan. A gabonák közül ő az én személyes kedvencem is, és arra biztatlak, ha nem tartasz gluténmentes diétát, semmiképpen ne hagyd ki az étrendedből! Készíthetünk belőle levest, köretet, salátát, kávét és édességet is. Tudtad, hogy a …
A polenta pizza tökéletes választás, ha gyorsan szeretnél valami könnyű, mégis tápláló finomságot ebédre vagy vacsorára. Még a sütőt sem kell bekapcsolnod, ami ugye nem hátrány ebben a nagy melegben?! A kukoricadarából készült ételek kiváló B-vitamin források, magas rosttartalmúak, alacsony kalória- és zsírtartalmúak, így a súlycsökkentő étrendedből nem hiányozhatnak, és csodálatos alternatíva, ha tej-, tojás-, …